photo ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE

ATELIERS DES CHEFS : COURS DE CUISINE "MENU SPÉCIAL FÊTE DE PÂQUES”

Manifestation culturelle

Étaples 62630

Le 11/04/2020

2020 est plus truffée que jamais de petits (et grands) événements savoureux «38 RENDEZ-VOUS CULINAIRES ET POUR CHAQUE : UNE NOUVELLE SAVEUR, SON HISTOIRE !» Venez apprendre à préparer différentes espèces de poisson de saison, issues d’une pêche responsable. Que vous soyez novice ou roi des fourneaux, chaque cours, encadré par un Chef expérimenté qui partage ses secrets est une invitation à découvrir les saveurs de la mer dans une ambiance conviviale et avec un matériel mis à votre disposition. COURS DE CUISINE : Au four, poêlé, cru, à la vapeur, le poisson ne manquera pas de vous étonner. De l’encornet à la Saint Jacques en passant par la sole ou la lotte, apprenez avec nos Chefs professionnels, toutes les techniques et gestes de préparation & de cuisson des poissons, coquillages et crustacés. Globe-trotter culinaire ou amateur, réalisez les recettes traditionnelles comme celles plus raffinées ou inventives… il y en a pour tous les goûts ! Découvrez vite toutes les thématiques de nos cours et choisissez celle qui vous permettra de cultiver vos sens, de satisfaire toutes vos envies et de cuisiner malin !

photo FESTIVAL OSTARA - VAGABONDAGES BAROQUES & CLASSIQUES

FESTIVAL OSTARA - VAGABONDAGES BAROQUES & CLASSIQUES

Concert, Festival généraliste, Manifestation culturelle, Musique classique, Musique classique, Musique

BOULOGNE-SUR-MER, 62200

Du 18/03/2022 au 20/03/2022

Proposé par l'Ensemble Alia Mens dans le cadre de sa résidence 2021-2024 Du 18 au 20 mars 2022 Moment d’équilibre parfait entre la lumière et les ténèbres, Ostara célèbre depuis toujours l’équinoxe de printemps, apportant avec elle ses promesses de renouveau, de joie, de fertilité et de renaissance. Nous initions avec cette première édition un rendez-vous annuel sous forme d’un festival qui a vocation à s’accroître et à devenir un moment clairement identifié dans le calendrier culturel boulonnais et dans sa proposition artistique. Convoquer Ostara, cette Déesse qui a donné son nom à cette fête païenne millénaire, qui s’est muée en fête de Pâques, est une occasion d’aborder le poème du réel, en l’occurrence celui du surgissement des forces du renouveau, cette résilience endémique qu’est le printemps. Ce Week-end sera construit comme une déambulation vagabonde dans la ville, soutenu souterrainement pas la présence de poésie et de peinture, ces phares poétiques reliant les différents moments de présence pure que sont les concerts. L’écho à ce moment particulier de l’année où la vie s’éveille, comme les bourgeons, dans toutes les directions, nous semble être un parfait symbole.[...]

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